Ο πλήρης οδηγός για τις μεθόδους, τις ποικιλίες και τα είδη καλλιέργειας βερίκοκου

Τα βερίκοκα είναι ένα είδος πυρηνόκαρπου που είναι εγγενές στην Ασία. Εισήχθησαν για πρώτη φορά στην Αμερική από Ισπανούς εξερευνητές το 1500 και έκτοτε εξαπλώθηκαν σε όλο τον κόσμο.

Τα βερίκοκα είναι γνωστά για την πλούσια, γλυκιά γεύση τους και το χαρακτηριστικό πορτοκαλί χρώμα τους. Οι ποικιλίες βερίκοκου περιλαμβάνουν το δημοφιλές βερίκοκο “Μέλι”, το οποίο είναι μια ποικιλία βερίκοκου που έχει γεύση σαν μέλι. Το “The Apricot Kernel” είναι μια ιστορία του Αμερικανού συγγραφέα των αρχών του 20ού αιώνα Τζον Φοξ Τζούνιορ για έναν αγρότη και τα βερίκοκα της οικογένειάς του και την εμπειρία τους με τη Μεγάλη Ύφεση.

Τα βερίκοκα αναπτύσσονται σε εύκρατα κλίματα με μέτριες βροχοπτώσεις και μέση θερμοκρασία μεταξύ 10°C και 30°C. Μπορούν να καλλιεργηθούν στις περισσότερες περιοχές της Βόρειας Αμερικής, της Ευρώπης, της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας. Τα βερίκοκα συνήθως πολλαπλασιάζονται από μοσχεύματα σκληρού ξύλου που έχουν βυθιστεί σε μια ένωση ριζοβολίας ορμονών.

Ιστορία και σημασία του βερίκοκου

Το βερίκοκο είναι ένα φρούτο που καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια. Είναι μέλος του γένους «Prunus» και του είδους «armeniaca». και είναι εγγενές στην περιοχή του Καυκάσου της Ευρώπης και της δυτικής Ασίας. Το σύγχρονο βερίκοκο εκτράφηκε από δύο είδη, το “Prunus armeniaca” και το “Prunus padus”. Η βερικοκιά είναι ένα αειθαλές δέντρο, με νεαρά φύλλα που συχνά κιτρινίζουν ή μοβ την άνοιξη. Ανθίζει νωρίς την άνοιξη, με θηλυκά άνθη

Οι βερικοκιές είναι ένα από τα παλαιότερα εξημερωμένα οπωροφόρα δέντρα. Αρχικά καλλιεργήθηκαν στην Κίνα, αλλά στη συνέχεια εξαπλώθηκαν στην Κεντρική Ασία και από εκεί εισήχθησαν στην Ευρώπη. Το βερίκοκο μεταφέρθηκε στην Αμερική από Ισπανούς αποίκους το 1769.

Τα βερίκοκα καλλιεργούνται εμπορικά σε εύκρατες περιοχές για τα βρώσιμα φρούτα τους και επίσης για το ανοιχτόχρωμο ξύλο τους, το οποίο χρησιμοποιείται ως φινίρισμα για έπιπλα, ειδικά στην Ασία. Η λέξη “βερίκοκο” έχει την προέλευσή της στο ύστερο λατινικό apricō, που σημαίνει “ανθίζω”, από τη λατινική λέξη που σημαίνει λουλούδι – āprīx.

Ποικιλίες Βερίκοκου

Τα βερίκοκα είναι ένα είδος φρούτου που καλλιεργείται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα βερίκοκα ταξινομούνται ως πυρηνόκαρπο και κυκλοφορούν σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες.

Οι ποικιλίες βερίκοκου περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

– Βερίκοκο Καλιφόρνιας

– Μισές

– Αποξηραμένα βερίκοκα

– Βερίκοκα σε φέτες

– Βερίκοκα ολόκληρα

Συμβουλές φύτευσης και καλλιέργειας βερίκοκου

Τα βερίκοκα είναι πολύ δημοφιλή στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη. Χρησιμοποιούνται για φρέσκια κατανάλωση, μαρμελάδες και μαρμελάδες, και αποξηραμένα βερίκοκα. . Τα μήλα είναι το πιο κοινό φρούτο στις Ηνωμένες Πολιτείες, ακολουθούν τα πορτοκάλια και μετά οι μπανάνες. Τα κεράσια, τα γκρέιπφρουτ, τα λεμόνια, τα λάιμ, τα μάνγκο, τα νεκταρίνια, τα ροδάκινα, τα αχλάδια και τα δαμάσκηνα είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο. Οι ανανάδες χρησιμοποιούνται ως επιδόρπιο φρούτο

Τα φυτά βερικοκιάς χρειάζονται πολύ νερό για να αναπτυχθούν. Μπορούν να επιβιώσουν στα περισσότερα κλίματα αρκεί να φυτευτούν σε ηλιόλουστη τοποθεσία με καλά στραγγιζόμενο έδαφος. . Τα βερίκοκα είναι έτοιμα να μαζευτούν όταν ο καρπός γίνει από πράσινος σε πορτοκαλί ή κίτρινος.

Τα βερίκοκα μπορούν να καλλιεργηθούν από σπορόφυτα ή με εμβολιασμό ενός κλάδου μιας βερικοκιάς σε μια υπάρχουσα βερικοκιά. Να φυτέψουν δενδρύλλια Τοποθετήστε το δενδρύλλιο βερίκοκου σε μια τρύπα, 2-3 φορές το μέγεθός του. Γεμίστε την τρύπα με καλά στραγγισμένη τύρφη ή κομπόστ με σφάγνο. Γεμίστε τις ρίζες του δέντρου με περισσότερη τύρφη ή λίπασμα. Ποτίστε καλά και περιορίστε σε μια μικρή περιοχή μέχρι

Παράσιτα & Ασθένειες Βερίκοκου

Τα βερίκοκα είναι ένα δημοφιλές οπωροφόρο δέντρο στις Ηνωμένες Πολιτείες και είναι ευάλωτα σε πολλά παράσιτα και ασθένειες. Τα παρακάτω είναι μερικά από τα πιο κοινά παράσιτα και ασθένειες που μπορεί να εμφανίσουν οι βερικοκιές:

Παράσιτα:

– Αφίδες – Θρίπες

– Ακάρεα αράχνης

– Κάμπιες

– Codling Moths

– Μύγες φρούτων

Ασθένειες:

– Anthracnose (για περισσότερες πληροφορίες, κάντε κλικ εδώ) – Botrytis Cinerea (για περισσότερες πληροφορίες, κάντε κλικ εδώ)